史上最全的榴梿吃法，你在新加坡都get过吗
今年新马两地榴梿大丰收
价钱也降到近几年的新低
椰子朋友圈被吃榴梿的人刷屏了
满眼都是这样的图
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连平时不怎么吃榴梿的朋友也跟风一试
今天椰子我这名吃榴梿的老司机
就来教教大家榴梿有几种吃法
直接配水吃
这是在新加坡最常见的一种吃法
每日傍晚晚餐后
榴梿摊人潮涌动
挑选好喜欢的品种
榴梿摊贩现称现开
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有人直接在坐在摊贩支的桌椅上吃起来
有人装盒带回家吃
榴梿虽然是水果
但绝对是水果中最腻的
因为甜度高水分少
吃榴梿的时候最适宜
多喝白开水
或者
带解腻功能的绿茶
在新加坡这种炎热的天气里
广告椰子我最喜欢边吃榴梿边喝冰水
各式榴梿点心
榴梿不小心买多了
吃不完怎么办
可以做成各式甜点
把榴梿肉压成泥
参考香蕉马芬蛋糕的配方
做成榴梿马芬蛋糕
把榴梿肉泥和奶油
一起搅打成馅料
做成榴梿酥
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手巧的小仙女们
还可以做成
榴梿千层蛋糕
椰子写到这里坐不住了
要呼唤勤劳的火龙妹
搭配山竹吃
山竹的特点是清热去火
泰国人就有在吃榴梿后
吃点山竹的习惯
本地摊贩也经常
把榴梿和山竹一起售卖
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甜腻的山竹和带酸的山竹
味道上也是绝配
榴梿炖鸡
榴梿炖鸡汤
是一道著名的粤菜
材料取自
壳里面的白囊切块
避免味道过重
取少量果肉即可
加少量姜片
与鸡肉同炖大火烧开
小火熬煮2个小时
出锅前十分钟记得加枸杞
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此汤补而不燥
风味独特
碳烤榴梿
据说深圳有海鲜烧烤餐厅
出售碳烤榴梿
焦黑的榴梿壳
包裹着烤成了金黄色的榴梿肉
打开的瞬间
热乎乎的焦香味弥漫出来
等等
椰子只是听朋友描述
就已经口水流一地了
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小伙伴们要不用自家烤箱试一试？
榴梿爱好者们
你们有什么独特的吃榴梿技能？
快留言来分享下
趁著榴梿季，花式吃榴梿
- 发表于 2019-08-01 10:01
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- 分类：美食
