新加坡媒体《联合晚报》报导,47岁的陈加慧大学毕业后就在警界服务,前后18年,目标是为了帮助有需要的人。
陈加慧接受媒体受访时说,她想尝试走出舒适区,改变一下环境,便毅然辞职出外闯。
“我想尝试新事物,不趁现在,以后可能就没机会了。”
广告她的第一个摊位是位于小印度一带的仰光路,做了约13个月,过后搬到牛车水一带的小贩中心,至今做了近两年。
她的档口叫做“开心肉骨茶”,因为她认为人开心最重要,想把开心带给民众。她也透露,卖肉骨茶是因为自己和朋友都爱吃肉骨茶。
她也研发出一个结合福建和潮州风味的肉骨茶,药材味浓郁。
从2015年7月2日开始,每当年长者购买任何食物,她都会免费送一碗饭给60岁以上的穷困年长者。
从今年6月起,她也为七八十岁的穷困年长者提供一成到五成的打折。
去年2月8日开始,她也在每个星期四,让穷困年长者通过公共援助卡,去领取免费一餐,每周都有3至5位年长者来领取免费餐。
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