这间酒店曾经是孙燕姿大婚的举办地，甚至电影《摘金奇缘》中也出现了这间酒店的镜头。甚至令人瞩目的特朗普和金正恩在新加坡的会面也将会议地址选在了这里。
究竟这座地处安静度假区里的酒店究竟有什么过人之处，这一期的Check List我们就去体验了被新加坡人称为国宝级酒店之一的新加坡嘉佩乐酒店。
酒店位于新加坡本岛之外的第四大岛，以高尔夫而闻名的圣淘沙岛中心地带，进入圣淘沙不久后，驶上一条并不起眼的路边小路，没过几百米，眼前便豁然开朗起来。映入眼帘的是郁郁葱葱的树荫之间的一座白色带着浓浓殖民主义特色的古老建筑，这种到达方式最先带给你的感受就是还没有走进酒店，就已经仿佛在隐蔽的高级庄园里开始度假了。
新加坡嘉佩乐酒店的主体由一栋始建于1880年的白色殖民风格建筑和一栋新建的酒店主楼组成，两栋楼相连组成了一个“8”字型的整体建筑，酒店的客房都安排在新建的主楼之中。
老建筑作为曾经英国皇家炮兵及其家属的住所，典型的白色廊柱和窗洞让这座古典的殖民风格老建筑依然还透露著昔日的浪漫和华丽。现在被酒店用作餐厅和大堂的地方，在殖民期只为未婚军官提供军官食堂和营房而用，他们在这里用餐、喝酒、跳舞和消遣各种可以浪费时光。
一个有趣的传闻是，二战后所有在岛上服役的军官都知道这座岛上哪里有钱：在英国人在向日本人投降前的最后几天，英国军官们将他们军团的银钱银器等都埋在了军官食堂前的草坪上，以防被日本人俘虏。虽然后来部分银器于1950年在马来西亚的港口被发现，但其余银器仍下落不明，很有可能现在还躺在酒店大堂前的草坪下。
隐隐抱着对突发横财的期待，我们开始了这次的酒店之旅。
整个办理入住的流程在大堂的休息区域进行，刚刚落座，带有花香的冰镇毛巾和柠檬味果汁便递上。
整个办理入住的时间大约3分钟。
7分钟
今年，新加坡嘉佩乐酒店迎来了第十个年头，自开业至今，房间并没有什么大型的更新，但是客房的设计以及设施放到现在仍然是主流，甚至部分的设施和同类酒店相比起来，还是先进的水平。
热水速度：最快2秒
我们在三个不同的时段，检测了洗手池、淋浴间和浴缸的热水流出速度，避免客房内的管道中，有上次测试残留的热水。可以说在以往评测的酒店中，新加坡嘉佩乐酒店的热水速度是最快的一个。
洗手池4秒。淋浴间2.5秒 浴缸2秒
由于浴缸的花洒是从头部出水，并且没有水笼头，所以第一次评测浴缸以被淋湿了全身全脸告终。将花洒出水口垂直于地面摆放，水流大约可以喷至1.4米。而淋浴间的花洒则采用了双出水的设计，大大提升了淋浴的幸福感。
我们将90分贝的声源放置在床上，关上房门，在门外测试音量，显示的度数约为48分贝。
在完全关闭的情况下，打开电动窗帘，约34秒可以完全打开到位。
客房内的控制中心都集成在了一个触控屏上，在这个触控屏中可以控制空天温度、风速、窗帘、灯光、打扫房间等状态，甚至可以接受酒店的信息、以及闹钟等服务。
酒店在浴室以及浴缸中都分别放置了2套Aesop的备品，包括在酒店的公共区域以及游泳池旁，也有Aesop的乳液和防晒霜。
迷你吧配备了一台胶囊咖啡机以及4颗胶囊咖啡，而冰箱里有果汁、饮料以及矿泉水。值得一提的是，入住的客人可以免费饮用迷你吧中的所有饮料，并且每天都会补充完整。
我们尝试用英文、中文两种不同的语言进行点餐以及咨询，电话那头的服务人员都可以顺畅的交流。
酒店会在每晚6-7点的时间内开夜床，在首晚入住时，除了将床品、杯子等调整至睡眠状态，还放置了故事卡片以及每晚的夜床零食。
入住期间恰逢我的生日，酒店在生日前一天就送来了生日蛋糕以及贺卡，而生日当天在餐厅吃早餐时，工作人员又额外赠送了一个生日小蛋糕，并且围成一圈唱生日歌，虽然说对于社恐的我而言，有一些尴尬，但是这份惊喜与感动却无法拒绝。
每一位入住的客人都可以获得酒廊待遇，在下午三点到五点，可以前往专属的客厅，享用小点心和饮料。
酒店中只有一个早餐厅，提供全日制早餐，虽然高峰时期略显繁忙，不过好在训练有素的服务人员都可以应付得来，就餐的体验并没有因此而缩水。
除了经典的新鲜果汁、咖啡、茶，餐厅还提供了每日不同的混合果汁和新鲜的椰青和水果酸奶。
作为全日制餐厅，几乎涵盖了常见的西式、中式、日式早餐的常见种类，除此之外酒店还提供了特别供应的菜单，特别推荐品尝酒店中的叻沙 ( LaKsa )，相比于外面的口味，椰子和咖喱的口味更加浓郁。
每天上午10点，都会有较高概率偶遇圣淘沙岛中的野生孔雀。
Auriga 水疗中心位于酒店的一层，在预约时间前40分钟可以前往使用酒店中的水疗池，虽然水疗池是公共区域，但是在时间安排上，酒店尽量会将每个人的使用时间避开，所以几乎可以一个人独享整个水疗池的区域。而酒店的SPA项目以月亮的阴晴圆缺作为主题，颇具特色。
在新加坡嘉佩乐酒店的几天时间中，让人感受到与这座城市有些“格格不入”的放松与自在，仿佛在新加坡的时间都慢了下来，虽然说并没有寻找到传说中的旧银器，但是酒店中细节带来的惊喜却让人感到温暖与喜悦。