酷热夏季,用美味甜品拯救你的味蕾

2019-07-16 23:07

吃货有两个胃,

一个用来吃饭,一个用来吃甜品。

生命不息,我们对美食的探求就不止。

午后一顿下午茶,饭后一块蛋糕。

开心时用甜品犒劳自己

不开心时用甜品治愈自己

今天小编为大家准备了许多美味的新加坡本地特色甜品,

不管是冷的还是热的

无论是液态的还是固体的

总有一款是你最爱的

一起来吃下一整个夏天的美好吧。

珍多冰 Chendol

色彩缤纷的珍多冰看着就很吸引人

它由香兰、棕榈糖、绿色啫喱

红豆、椰浆和碎冰组成

味道不太甜

带着浓浓的椰香

红豆冰 Ice Kachang

新加坡的红豆冰是一大碗的

碎冰上加了红豆、果冻、甜玉米和棕榈籽

还可以加上榴梿、巧克力或者水果

再淋上炼奶或糖浆

绝对可以称得上是消暑佳品

炸榴梿 Fried Durian

喜欢吃榴梿的盆友

一定会爱上这个新加坡小吃

先把榴梿冰冻起来

然后放进滚烫的油锅里炸

就做成了外酥里嫩的炸榴梿

老伴豆花

Lao Ban Soya Beancurd

老伴豆花是新加坡传统口味的豆花

跟中国的豆花有点不一样

更像是布丁的口感

味道爽滑,入口即化

冰淇淋大叔 Ice-cream Uncle

在新加坡的大街小巷

你经常会看见

一个推著小车的人在卖冰淇淋

这种冰淇淋是用吐司

或威化饼夹着的

便宜又好吃

之前有个冰淇淋大叔

为了庆祝自己的生日

免费给路人发冰淇淋

很有爱了~

娘惹米糕 Apom Berkuah

这种薄煎饼看起来很漂亮

它是用发酵米粉和椰子汁做成的

配上香蕉酱吃

蓝色的部分是用银环花汁染的

椰糖西米布丁 Sago Gula Melaka

Gula Melaka是棕榈糖

在东南亚甜品里经常使用

这道甜品是由珍珠西米

加上棕榈糖和椰奶做成的

可以品尝到棕榈糖纯正的味道

豆爽 Tow Suan

豆爽是用去皮的绿豆加马铃薯粉煮的

吃的时候放进切碎的油条

感觉整个胃都暖和了

粿 Kueh

粿是新加坡糕点的统称

种类非常多

大多数是用糯米制作而成的

经常出现在祭祖拜神的时刻

清汤 Cheng Tng

新加坡的清汤

是一种甜品而不是汤哦

可以做成冷的和热的

可以自由选择加料

包括莲子、龙眼、薏米、地瓜、银耳等

非常养生

椰汁黑糯米 Bubur Pulut Hitam

煨好的黑糯米加上一圈椰奶

就成了这道美味的当地美食

食谱很简单,但做出来很好吃!

你甚至可以自己在家做

在新加坡,你可以在许多甜点摊上找到它

如果你想要更好吃

可以在上面放一勺香草冰淇淋

纸巾印度抛饼 Tissue Prata

这不是一般的印度抛饼

它是一种长得像金字塔一样

由薄而脆的抛饼做的甜品

因为薄的像纸巾一样而得名

因为它会被通常涂上大量的黄油

一直从顶端滴到底部

有时还会被涂上旋转的巧克力糖浆

热量肉眼可见

不过真的真的很好吃~

炎炎夏日

唯有空调和甜品能够治愈我的心~

美食千千万

唯有爱与甜品不可辜负~