一手一把串串,有肥有瘦、有素有荤
在铺满干辣椒、白芝麻、红油的
热锅冷锅里转上一转,肯定是奇香四溢
就是再爱漂亮的姑娘都顾不得形象了
肯定是一口一个辣劲停不下来
所以说吃串串最能体现一个人的真性情
如今各式各样煮法的串串层出不穷
不断试探着我们味蕾的极限
在嘿串串就有三种不同煮法的串串
冷锅串串
热锅串串
炸串串
选择最喜欢的新鲜串串后
你可以选择用最爱的一款烹煮方法
来料理精心挑选的串串
然后这些串串就会以你最喜欢的方式
美美地呈现在你面前
这么美好的体验,舌尖肯定要好好跟你分享一下~
炸串串
最新冒起的串串“新贵”要数炸串串了。凡是炸过的东西总有一种特殊的、虽然充满罪恶感但却让人欲罢不能的美妙滋味。
嘿串串的炸串内容丰富,包括虾肉、香肠、牛羊肉、豆皮等,荤素兼顾。串串下锅炸时,各式食材滋滋作响,不时飘来阵阵香气。炸过后,牛肉肥嫩有劲、五花肉酥脆、香肠外酥里软,一口一个香脆,让人根本停不下来。
炸串的终极精髓在于这一干一湿两种蘸碟。干碟里的辣椒面、孜然、花生碎都磨得很细,辣中带香;蘸酱则是嘿串串秘制的配方,辣中带微甜。炸过的串串热气腾腾,配上这两款蘸碟,风味自然是妙不可言。
热锅串串
嘿串串的热锅串串不需要多介绍了,吃过的小伙伴们都对浓郁麻辣的汤底赞不绝口。
热锅串串
不过,号称“串串研究所”的嘿串串也在不断推出新品,比如以下三种用牛肉包裹的蒜苔、虫草花、小葱串串。 蒜苔、小葱不用多介绍,都是口味与牛肉非常搭的蔬菜;这里要特别介绍虫草花,因为虫草花的独特香气与牛肉竟能碰撞出如此美味的火花,舌尖推荐你一定要试一试!
还有三款非常用创意的水果串串:白梨、菠萝和哈密瓜。哈密瓜一开始吃起来有老黄瓜的口感,不过其特有的甜味出卖了哈密瓜的身份;菠萝和烧烤、麻辣口味异常搭,是众所周知的;白梨的味道比较特别,煮过之后不脆反而软糯,值得一试。
另外,还有“交通灯”红绿黄三种不同颜色的灯笼椒搭配牛肉,光是颜色就让人看着赏心悦目!
以上新品都是嘿串串的串串研究员们特别为你研制的新口味!
冷锅串串
嘿串串的冷锅串串就是“正宗”两个字,更多关于冷锅、热锅之区别,可以阅读舌尖之前的报道:如果上天给你一次选择的机会,鲜香麻辣的冷锅和热气腾腾的热锅串串,你会选...
冷锅串串的灵魂就是来自于它的汤底,嘿串串用熬制几小时的大骨高汤将串串烫熟,再放到加了几十种中药材的卤水中浸泡,让串串完全吸收汤底的香气!
推荐小菜:酥肉
吃串串怎能不来点小菜呢!舌尖推荐小菜首先是酥肉,酥肉炸得香脆可口,重点是面粉不会过多能吃到扎实的肉,调味粉的味道也很够劲。
推荐小菜:羊排与腰花
羊排和腰花都是令人意外的惊喜。腰花配上蒜蓉、辣椒面、香菜,简单的调味因为食材新鲜,让人吃了齿颊留香;羊排的味道特别浓郁,经过几个小时炖煮的羊排,汤汁早已经渗透进每一丝肉里,好吃到让人难以想像,这竟是专做串串的店家,炖煮出来的羊排。
即日起到11月30号
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*活动最终解释权归嘿串串所有
双十一 · 约串串
这么多美味佳肴是不是让你看得心痒痒的!
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*活动最终解释权归嘿串串所有
嘿串串英雄榜
嘿串串还有另一个
振奋人心的消息要公布
那就是即日起特别能吃的你
即将青史留名
将你的“光荣战绩”留在嘿串串的
“串串英雄榜”上!
嘿串串将以四人一桌为单位
计算所有顾客所吃掉的串串数量
嘿串串将不断更新店内“串串英雄榜”
并在每月底结算当月前十串串英雄!
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嘿串串
人均:S$30
地址:291 South Bridge Rd, Singapore 058836
营业时间:周一至周五12pm-11pm;
周六周日12pm-12am
(本帖照片归舌尖上的狮城所有,盗图必究)