这个周末
一场可派砍价的小旋风
席卷了各大微信群和朋友圈
大家呼朋唤友
只为了尝上一口这最最想念的天朝美食
煎饼果子
这家小坡第一家煎饼果子专卖店
试营业第一天就大排长龙
K妹友情提示,想吃的宝宝要趁早哦
(听说到九点食材就都卖完啦)
K妹还带来了独家福利哦
哟哟切克闹,煎饼福利文末找哦
CREPE
胖胖煎饼串串
除了原料馅料多样的煎饼果子以外,店内还有琳琅满目的炸串串
是不是已经在咽口水了
现在就进店领福利吧
煎饼果子
煎饼果子,是在天津有着100多年历史的美食,由山东卷著油条大葱的的煎饼演变而来,绿豆薄面做底,摊上鸡蛋,卷入馃子(油条)和馃篦儿(薄脆),再刷上面酱辣椒酱,撒上葱花香菜,煎饼果子即成
胖胖煎饼果子的两位老板
就是吃着这样传统而地道的煎饼果子长大的
所以愿意将这份情怀带到小坡与大家分享
下面就和K妹一起看看
一只煎饼果子是如何诞生的吧
一只煎饼果子的诞生
面皮是一只煎饼的基底
胖胖煎饼果子目前有
天津经典的绿豆面和山东传统的杂粮面
两种面皮可供选择
K妹听说紫米的面皮皮也已经在路上咯~
白面和绿豆或杂粮和成的面浆
比例刚刚好,煎饼不会太脆,也不会太软
面皮摊的均匀,不厚不薄
煎饼师傅手法娴熟地将生鸡蛋
铺陈在摊好的煎饼皮上
薄脆检验一只煎饼果子是否正宗的必要标准
胖胖煎饼果子的薄脆可是纯手工制作的哦
小麦粉和鸡蛋擀成的皮儿,入锅油炸
脆脆的口感,和煎饼柔柔嫩嫩的面皮相得益彰
接下来的步骤就很顺理成章啦
煎饼翻个儿 → 撒上葱花香菜 →
蒜蓉辣酱 → 独家秘制酱料 →
自制辣椒油 → 其他蔬菜
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最后将煎饼卷起切开,一气呵成
切开煎饼,方便食用 →
← 煎饼卷起,步法娴熟
是很有分量的一只煎饼,但是却意外地好咬哦~
自制辣椒油
自制面酱
K妹必须表扬一下胖胖煎饼果子的秘制酱料和自家独特的辣椒油。这加了香叶、小茴香等炒制的酱料果然不同凡响,咸鲜的滋味配合这煎饼的蛋香,加上辣椒油辣簌簌的味道,美味Double~
很多只其他口味的煎饼果子
当然啦,这只是一只胖胖最经典的煎饼
还有黑胡椒牛肉煎饼和秘制鸡排煎饼
还有配合着西方人口味的
双层火腿芝士煎饼
芝士得香浓和煎饼的荤香竟然意外的搭
可以说将东西方融合得十分到位了
K妹还吃到了麻辣虾的煎饼哦
将虾仁入油锅炸成金黄,放入煎饼中
吃的时候十分有趣
感觉像是在跟柔嫩的虾仁捉迷藏
还可以根据自己的口味告诉老板再加入什么食材
老板人超级nice
榨菜、鸡肉、火腿、玉米……连辣条都能加
最后还有十分可爱的打包盒将他们裹挟入内
满满的都是诚意
除了煎饼果子以外,炸串串也是一大特色
看这摆了满满两大柜子的炸串串
K妹发四,要把这两大柜子的串串都吃完
炸的时候我们就可以安心等待啦
炸过串串之后
会依次撒上孜然粉、辣椒粉和胡椒粉
油炸的香气和干料的香辣配合得刚刚好
油而不腻,香飘十里
不管是在店里大快朵颐还是打包带走
都是十分美好的滋味~
打包带走
→
下面看看K妹和小K的倾情推荐吧
串串届的明星单品
超级大只的虾子,皮都炸得酥脆,可以直接吃了补钙,虾肉还很嫩,还有大海的新鲜气息哦~
牛肉、鸡肉、猪肉各种鲜肉应有尽有,分量掌握得刚刚好,配合着干料的香辣,超级yummy的口感~
还有各种各样可爱的小丸子,什么香菇丸、猪肉丸、鸡肉丸、鱼丸等等等等,都是不可多得的美味~
双面小馒头集酥脆与宣软于一身,很特别的口感,辣簌簌的味道更加独特,是一只十分特立独行的馒头了~
还有菜单上都写不下的
蔬菜们和各种家乡常见的小吃们
种类丰富,价格也感人,绝对不超过$2哦~
可派粉丝独享福利
下面就是福利了哦
这次有大家期待已久的砍价活动啦~
福利一 $1.9吃招牌煎饼果子
扫描下方二维码,即可开始砍价啦~
点击“邀请好友帮砍价”
就可以召集小伙伴帮忙砍价啦
$1.9就能吃到原价$5.9的招牌煎饼了
* 两小时内成功砍价即可得券
* 想吃的宝宝要趁早哦,
据说到晚上9点食材就要见底啦
福利二 炸串买三送一
炸串串可以买三送一
活动期内无上限哦~
福利三 留言送煎饼和炸串
在可派推送的帖子下方
以“我与煎饼果子”为题留言
老板会选取20条走心留言
免费赠送一份
招牌煎饼果子和5串炸串哦~
留言得奖公布时间
2018年11月28日(周三)
福利四 到店消费即送代金券
到店消费即送$2代金券
* 代金券消费$10即可使用哦~
活动时间
即日起 – 2018年12月23日
注:
* 四项福利可同时享受哦;
* 试营业期间,其他口味的煎饼不保证每天都有哦,但其实用Add-on定制你自己的煎饼果子也是一样的呢,芝士、火腿、薄脆等等等等都可以额外添加哒;
* 此活动最终解释权归胖胖煎饼和可派所有
店就开在学校集中的Peace Centre一层
临街临车站,好找又方便
煎饼果子和油炸串串
都是自带回忆属性的美食
所以
这次的这家小店
带着记忆中的味道
款款而来
便觉得不负遇见
胖胖煎饼果子串串:
地址:1 Sophia Rd, #01-11/12, Singapore 228149
电话:+65 6513 9690
营业时间:3:00 PM – 11:00 PM
(之后营业时间会延长哦)