说道新加坡的小贩中心,相信大家都知道几个!
这里面可是隐藏着不少的新加坡美食!!
背上约18公斤的新款街景背包,谷歌工作人员在牛车水大厦熟食中心步行时,背包上头的七个高清摄像头,
每两秒就能拍下360度全景影像,记录这里200多个摊位的确切位置。
本地所有114个小贩中心以及里面的超过6000个摊位,将首次被记录在谷歌街景地图中,让海内外访客在寻找本地美食、查询小贩中心和摊位时更为便利。
预计新的小贩中心街景地图将于明年初正式推出。
广告(图片来源网络)
国家文物局希望通过同谷歌的这项合作计划,针对本地小贩中心创造一套完整的数据库,
更好地记录和守护小贩中心文化,也有助我国小贩文化申遗,列入联合国教科文组织世界非物质文化遗产名录中。
也希望以后可以为大家寻找美食提供更多的便利条件!!
那么,小编今天也为大家介绍几个新加坡的小贩中心!大家不妨找时间去感受下这些美食!!
麦士威熟食中心 (Maxwell Food Centre)
(图片来源网络)
麦士威熟食中心栖居在历史闻名的街区之中,与战前店屋和各大宗教场所毗邻而设。
地处于客纳街 (Club Street) 和安详路 (Ann Siang) 坡道之下,这里的著名美食摊有米其林指南 “超值美食”(Bib Gourmand)推荐的 “天天鸡饭”,
广告以及 “Popo & Nana's Delights” 出售的牧羊人派 (shepherd’s pie) 和魔鬼咖喱(配有石栗和醋的辣味咖喱)等欧亚美食。
麦士威熟食中心 1 Kadayanallur Street, Singapore 069184.
老巴刹 (Lau Pa Sat)
(图片来源网络)
这座集市已经有近两百年历史了!它还是 19 世纪 30 年代由著名建筑师乔治·科尔门 (George Coleman) 设计建成,经过精心修复,现已恢复昔日光彩。
老巴刹地处中央商业区,这里不仅有本地热门小吃,还能找到北印度、韩国、菲律宾、日本、越南等各国街头美食,是海内外食客爱去的熟食中心。
老巴刹边上还有一条新加坡远近驰名的沙爹街 (Satay Street) ,盛传 7 号和 8 号摊位的烤牛肉和鸡肉串(本地称 Satay, 沙爹)最是可口。
老巴刹 18 Raffles Quay, Singapore 048582.
广告旧机场路美食中心
(图片来源网络)
新加坡非常有名的熟食中心,人气十足。里面的一个个店铺都很经典,去之前不做功课也没有关系,看看哪家大排长龙,味道自然不会差哪去。
最火爆要属老伴豆花,另一家是老夫子炒粿条,甜中带辣,蚶子又香又脆,咬嘴里,甜汁流出,实在的好味道。不过两家都要排长队,有耐心才能吃得上。
地址:
51 Old Airport Rd, Singapore 390051
中峇鲁市场 (Tiong Bahru Market)
(图片来源网络)
中峇鲁市场所在地是一个拥有丰富历史文化遗产的街区,风格独特的旧式住宅建筑与美食遥相呼应,让人有发掘不尽的惊喜。
在这里,可以找到本地人爱吃的美味云吞面(鸡蛋面配馄饨)和水粿(蒸米糕佐以咸香腌萝卜或本地人说的 “香菜脯”),不容错过的还有 “中峇鲁包点” 的招牌叉烧包。
广告在市场内饱食一顿后,在中峇鲁穿街走巷,沿街有多家创意咖啡馆让您可泡上一整个下午品咖啡尝甜点。
中峇鲁市场 30 Seng Poh Road, Singapore 168898.
新加坡这样的中心有太多太多了!大家一起去发现美食吧!!