Tippling Club 的经典菜式,随便点都让人眼前一亮

2019-08-09 09:52

Tippling Club 餐厅朦胧的光线、简约的装修,餐厅环境优雅时尚。餐厅主厨和调酒师在烹饪与调酒方面不断创新,并巧妙融合,推出新颖别致的菜品。开放式厨房,能欣赏到厨师烹饪的全过程。

教科书级别的经典菜,再融合日法中意料理元素,基础扎实还创新的餐厅实在不多,只获米其林推荐有点可惜,值得一颗星星。Beef Tartare 在fine dining 餐桌上吃茹毛饮血般的生牛肉塔塔,是野蛮的刺激。Buddha Jump Over the Wall Risotto 中意合璧的佛跳墙炖饭,是费工费时的精致。Pineapple Tart 解构了本地人喜爱的黄梨塔。

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地址:Tanjong Pagar Road(近Tanjong Pagar/Outram Park MRT)

营业时间:周一至五12pm-12mn, 周六6pm-12mn, 周日休息

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