K妹月初给大家推荐了一家有口皆碑的川菜店
【成 都】
小伙伴们去后纷纷送上走心评论
真的是零差评呢
福利群中的订位也是进行的如火如荼
听说群内订位可享9折哦
【成都】的菜品向来精致,也时常推陈出新
还有不定期的限量福利和免费试吃
最近还推出了品质超优、福利满满的跨年套餐
下面就和K妹一起解锁更多福利吧
可派粉丝独享福利
12月31日 - 1月1日晚
【成都】特推出各式套餐
陪大家一起跨年
迎接2019,相约【成都】哦~
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只接受套餐预定哦!
活动时间
2018年12月31日 - 2019年1月1日
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【成都】送菜抽奖活动
奖品一 新菜品7.5折
以下新菜品
均可享受7.5折的福利哦~
烧椒小捣蛋、水晶冰球螺片、菠萝菠萝鸭
小资烤羊排、响天下锅巴肉、老家回锅肉
等20种新菜品哦~
奖品二 田园时蔬免费送
可以从以下田园时蔬中挑选一道免费享用
还可以和店员学习
这些菜品的四川话名字哦
有炝拌空心菜、手撕包菜等15种菜品呢~
奖品三 最高单价菜品7折
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最高价值的单品可享受7折福利哦
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即日起 - 2018年12月29日
注
* 各项福利在其活动期内可同时享受;
* 可派此次活动不与成都店内其他活动及套餐同时使用哦;
* 此活动最终解释权归成都与可派所有
如果你还不知道【成都】是谁
现在就和K妹进店看看吧
天府之国的美味早已享誉世界
而【成都】
是真真将这锦官城中的
“色香味”发挥到极致的一家店了
珍馐美馔,样样精致
从入眼到入喉,看的舒心,吃的更是享受
传世经典川味
【成都】开业以来
这些经典菜品可是被无数吃货翻了牌子
是真真有口皆碑的传世川菜了
诸葛草船借箭
在袅袅雾霭之中,卧龙先生独立船头
羽扇纶巾,运筹帷幄
船上是他刚刚向曹都督借来的“百万箭矢”
“箭”上串著的是甄选的外酥里嫩的牛蛙
甄选本地最鲜活的牛蛙
取其身上最嫩滑且有口感的200g肉
独家酱料腌制,高温油锅快炸,10秒即出
而后刷上川味独特酱料
好看好吃,精致得不像话
冒椒火辣
这道冒椒火辣可是很多吃货的必点菜品哦
饱含着青笋、鱿鱼花、木耳、毛肚、宽粉、
虾、午餐肉、豆芽等各色菜品
食材丰盛,味道纯正
确实非常得人心哦
重庆酸菜鱼
酸菜鱼是K妹最爱的一道菜
而【成都】的酸菜鱼,更是品貌出众
鱼肉细嫩肥美,配上酸酸辣辣麻簌簌的口感
确是不可多得的一道美味了
丐帮叫花鸡
是的,你没看错
就是金庸十分中意的同款叫花鸡
上桌的时候还裹着泥巴呢
要自己把泥巴打落
敲敲打打,也打落这一年的坏运气和坏脾气
之后,服务员会把这
“出淤泥而不染”的整只鸡放入盘中
配上13种自制蘸料重新上桌
享受美味的同时又趣味十足
歌乐山辣子鸡
酥脆辣子和鲜嫩鸡肉的完美结合
抱起小竹篓,吃得爱不释口鸭~
环球一号
还有这颗火遍抖音的大球球——环球一号
在传统空心麻圆的基础上
糯米粉、泡打粉、食粉齐上阵,发酵数小时
麻圆高温油锅中旋转跳跃
出锅要趁热吃哦~
SEASAME
环球一号
芝麻醇香,口感酥脆,糯米甜甜糯糯的味道弥漫齿间,是一道十分独特的甜品了
新品C位出道
【成都】的大厨是地地道道的四川大厨
经验丰富,且十分喜欢创新
菜品也是常换常新
这次的几道新品,K妹就替大家先尝为敬啦
菠萝菠萝鸭
刚上桌的菠萝菠萝鸭是这样的
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
最下层以糯米、红豆和绿豆蒸出的米饭打底
中层铺上煎得恰到好处的鸭肉
最上面是浸过盐水的菠萝片
上桌之后,撒酒,点火,一气呵成
炙烤的香气瞬间充盈在鼻端和舌尖
就是见证奇迹的时候啦
撒上白酒
1
火焰炙烤
2
鸭肉是和糯米饭一起入锅香煎的
因而滋味早已相互渗透
高级白酒将菠萝的水果气息炙烤入鸭肉之中
肉香和果香相得益彰,配上糯米绵密的口感
滋味也是妙不可言
小资烤羊排
红红火火的可不止菠萝菠萝鸭一道哦
这小资烤羊排也是自带特效登场的呢
羊排经过大厨用秘制调料腌制24小时以上,而后先煨后烤,要炭火熏烤4-6个小时,这样的羊排才有资格上桌哦~
道道工序精细繁复,一丝不苟
炙烤的香气弥散,表皮酥脆,羊肉软嫩
还有碳烤时片下的精细羊肉
铺陈在锡纸上,滋味一样的美妙
鸟巢椒盐肉
椒盐肉由酥肉改良而来
特选的的精瘦三层肉腌制足足24小时
入锅油炸至金黄,香酥又不失柔嫩
酱汁是咸甜的成都特调酱
配合这黄金肉与生菜黄瓜,恰到好处的味道了
妹还get了网红吃法哦~生菜和黄瓜的清爽中和着肉和酱汁的甜腻,香而不腻,也十分爽口
馋嘴泉水鸡
泉水鸡起源于重庆南山
因最初烹饪水源取自山泉而得名
是不是瞬间有种
高山流水、酾酒临江的江湖气概在其中
精选了新加坡本地的甘榜鸡
将其辅以十几种蔬菜小火慢熬数小时
去渣撇走油花,用青红辣椒作最后的点缀
香香嫩嫩的鸡肉搭配着劲道的魔芋丝卷
辣簌簌的滋味和著热气蒸腾的汤汁
鲜香麻辣的口味被发挥得淋漓尽致
烧椒小捣蛋
烧椒
小捣蛋
装在十分有格调的小臼内,青辣椒与二荆条辣椒去皮去籽,拌上生菜籽油与特调辣椒油,还会给你一个捣药的小杵子,十分有童趣的一道菜了
蜀香魔芋烧鸭
【成都】自制的魔芋口感细腻,QQ软软的
鸭肉香嫩,丝丝入扣
口感滋味都是佳品了
响天下锅巴肉
将烧烫的糖醋里脊肉酱汁倒在锅巴上
还能听到“滋滋”的声音呢
要趁著烧热的时候将锅巴肉戳破哦
锅巴脆香,里脊肉软嫩
咬起来咯吱咯吱酸酸甜甜的,很得人心哦~
水煮手工芝士丸
芝士丸是由【成都】的大厨纯手工制作
将芝士卷入肉丸当中,匠心独运
浓艳而热烈的色泽
裹挟着肉香与芝士香气的夹心丸子
这一定是川味的最美代言了
蜂儿玉米
主食这次也有新品哦~
生粉、淀粉与芝士粉配比合宜,先炸后煎
吃起来是牛轧糖的口感,糯糯黏黏的,童趣满满
一人一块吃得好不欢乐
最后配上这十分甜蜜的现任柚蜜冰粉
和十分正宗红糖糍粑
作为饭后甜点
一餐下来,说是满汉全席也不为过了呢~
店内的装修简约大气
处处透著成都这座城市的典雅韵味
袖珍的茶壶茶碗,门口的超大瓦缸
墙壁上的蜀道难,婉约的红油纸伞
处处透著成都的闲适舒逸的风情
进店右转,可直通二层的包房与雅座
包房可以打通,可以举办能容纳60-70人的活动
K妹听说三层也已经在装修了哦
将来可是专门用来做Events呢
【成都】开在小坡的厦门街,在CBD区
因此现在也在为一些
企业和个人活动做Catering的服务哦~
有需要的小伙伴可以拨打帖子下方的电话咨询哦
有任何问题
可以添加成都店小二微信进行咨询哦
玉林西路的白夜酒吧,春熙路的熙熙攘攘
宽窄巷子的旧院落和私房菜
十二桥的古蜀遗迹和琴台路的缠绵悱恻
一步一景,左手美食,右手文艺
现在就到小坡的厦门街
来感受这独属于【成都】的静好韶光吧
地址:74 Amoy Street, Singapore 069893
电话:+65 8533 9928
营业时间:
星期一 - 星期六:11:00 - 15:00 & 17:00 - 23:00
星期日休息