想减肥的快去,新加坡要对零食严格管制

2019-08-09 01:47

想减肥的快去,新加坡要对零食严格管制

2021年开始,新加坡要对零食严格管制,有些饼干、蛋糕、薯片、爆米花以后可能统统都吃不到了。

为了控制心血管疾病的发病率,新加坡政府在反式脂肪的管制上发出最后一击。

卫生部宣布,从2021年6月起,新加坡市面上所有加工食品不得含有反式脂肪!

反式脂肪,也叫不饱和脂肪酸或部门氢化油(partially hydrogenated oil),俗称人造脂肪。它不但可以使食物的外形美观,还可以延长食品保质期,甚至增加食物的口感。

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反式脂肪在生活中的存在感特别强,零食、快餐、烘培食品以及一些蘸料中都有它的身影。换句话说,我们爱吃的饼干、蛋糕、爆米花里都有反式脂肪。

除了零食,反式脂肪还存在于食用油、加工主食中,比如现在市场上售卖的印度煎饼,有三分之二都含有反式脂肪!

反式脂肪的有点虽然多,但是缺点却致命!研究显示,每天多摄入4克的反式脂肪,心血管疾病的发病率就会增加23%。

为了大家的健康着想,新加坡政府一而再再而三的限制反式脂肪酸的出镜率,两年后,新加坡市面上的产品在包装上都会显示零反式脂肪。

别急,反式脂肪的替代品早已现身,它就是饱和脂肪酸或完全氢化油(fully hydrogenated oil)。它是一种健康的食品添加剂。

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也就是说,我们喜欢的美味不但可以继续享受,而且可以吃的健康。更重要的是,因为替代物来源充足,这些零食的价格也不会上涨~

但是,吃啥都要有个量,即使健康食品,吃多了也会长肉!