“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中”
火锅就是这样一种将百味融于一锅中的美味
热气蒸腾,美味浮沉
香气萦绕在鼻端舌尖,是相聚最美好的样子了
而最能给大家带来这种相聚氛围的火锅店
非小龙坎老火锅莫属了
于是乎,2019年的第一个月
K妹就率先给大家带来了小龙坎的大福利
听说是开业以来的最大福利哦~
不信你就去文末看看吧
相信K妹的小伙伴
就跟K妹一起,推开那道沉香木门
我们一起开启这热热闹闹的火锅之旅吧
锅底,只做经典的味道
火锅味之精髓在于锅底
锅底的好坏决定了这份火锅粗犷的姿态
小龙坎的锅底是百年传承的秘方
精选上等的花椒和辣椒,老师傅精心炒制
这最正宗的牛油火锅便诞生于红泥小火炉之中
传承至今而不改其味,这一口鲜辣的醇,品出的是川味百年的载浮载沉,也是川渝人民心底最深的乡愁滋味
当然啦
不吃辣的小伙伴也是
可以和辣椒控们做朋友的
毕竟没有双锅解决不了的问题
如果有,那就点一锅三味锅底吧
大骨汤、番茄汤、菌汤、牛油汤
想怎么选就怎么选咯
菜品,精致到方方面面
如果说火锅的粗犷体现在
锅底的“无差别食材涮煮”
那不同食材不同的味道便是它最为精致的体现
而小龙坎,恰恰将这精致发挥得淋漓尽致
无论是牛油锅还是清汤锅
锅底的味道永远不会盖过食材本身的鲜味
不愧是火锅界的扛把子了
极品鲜毛肚,薄如蝉翼
小龙坎的毛肚绝对当得起薄、如、蝉、翼四个字
在冰水里保险过后的毛肚更加紧致更加富有弹性
毛肚是一种十分容易入味的品类
七上八下,薄薄的一层瞬间卷边儿
弹弹的样子看着就十分诱人了
蘸着特调的干碟
入口柔韧香辣,脆弹脆弹的口感
真真是让人回味无穷了
K妹推荐蘸干碟
霸王牛肉,辣锅涮煮Double辣
霸王牛肉绝对是小龙坎的招牌菜品了
而且一定要涮辣锅才能吃出那种火焰山的感觉
每一片牛肉都经过无数次反复捶擂
椒香气渗透到肉片之中
在辣锅中涮煮后,两种辣味的相得益彰
也不会覆蓋肉片本身的醇鲜味道
每一个细节都掌握得刚刚好的样子
澳洲牛舌,功夫玫瑰
这道澳洲牛舌也是十分极品了
大师精心团成玫瑰的形状,置于冰块之上
肉片切得厚薄适中,肉质精品
在冰上完全不会散
绝对是对吃货女孩儿浪漫又实用的表白利器了
美国肥牛,鲜嫩到极致
小龙坎的美国肥牛肥瘦相间的样子十分诱人
瘦肉精纯,肥肉白嫩,纹路清晰
入锅不要松筷子哦,15秒就由红转褐
入口还有细腻的奶香溢满口腔
口感柔嫩,滋味鲜醇
配着辣锅油碟,刚刚好的样子
嫩鸡肉片,滑嫩入口醇鲜入喉
火锅的美味太多,总是让人容易忽略鸡肉的美味
小龙坎的鸡肉经过提前腌制
鸡肉的柔嫩发挥得恰到好处
入锅涮煮30秒,再在油碟中打个滚
入口体验肉片细嫩又多汁的醇厚味道
确认过眼神,是鸡肉味儿的人间精品啦
极品耗儿鱼,入口即化
耗儿鱼也是小龙坎的经典菜
处理得十分干净,腥味全无,剔骨去刺
肉质紧致,很独特的味道呢
猪黄喉,脆嫩弹牙
黄喉,是猪的大血管,是蛋白质的化身了
黄喉涮到刚刚卷边儿就可以吃啦
脆脆嫩嫩的样子,入口弹牙
不怕胖的小仙女可以一口气吃好几盘
小酥肉,外酥里嫩
五花肉切成小小的一条
裹着鸡蛋液和淀粉,入锅炸至金黄
外脆里嫩的口感十分诱人
最后撒上干碟的辣椒粉
香酥麻辣,嫩滑醇香,可以说非常诱人了
各式丸子,花样跳水
还有各式各样精致的小丸子
玫瑰圆子,香菜丸子,鱼丸虾滑……
争先恐后地跳水入锅
Q弹爽滑的滋味,K妹每一个都要吃到
甜品,蜜里调油
最后再来一盘甜甜蜜蜜的红糖糍粑
和冰冰凉凉的冰粉
都是生命中不可或缺的味道啊
冰粉
红糖糍粑
XIAO LONG KAN
千呼万唤,福利来啦
不仅送锅底送菜品,还送摄影套餐哦
可派粉丝独享福利
小龙坎开业以来最大福利
就在这里坐等可派粉丝啦
福利一 2019新年壕华大礼包
扫描下方二维码
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小龙坎2019
新年壕华大礼包抽奖活动
100%中奖的礼包
包含以下内容哦
小龙坎锅底免费任选其一
番茄牛油锅/大骨牛油锅/
菌汤牛油锅/牛油红锅
从中任选其一哦~
小龙坎价值$25现金券一张
小龙坎招牌菜品免费任选其一
精品五花肉/美国肥牛/
嫩鸡肉片/霸王牛肉/猪黄喉
从中任选其一哦~
小龙坎招牌毛肚免费赠送
蔬菜拼盘/什锦菌拼免费赠送
价值$188的精品
桃兮主题摄影体验套餐一份
(摄影套餐详情见后文哦)
注:
* 每人最多可得六份奖品,每次每桌最多可叠加使用两张优惠券,剩余优惠券可在活动期限内再次使用;
* $25现金券每桌限用一张,不与其他奖品共同使用哦~
福利二 午市套餐
小龙坎终于推出午市套餐啦
工作日的中午也可以
在小龙坎尽情吃吃喝喝啦
套餐分单人、双人和
3-4人套餐哦
无论是荤素得宜的一人食
还是浪漫温馨的二人世界
还是一小撮儿朋友的小闹小聚
都可以在这十分实惠的套餐中
找到自己喜欢的满足哦
注:
* 此套餐只限周一到周五(公共假期除外) 11:00 - 16:00使用;
此套餐价格不参加其他折扣活动
福利三 留言送双人套餐
在可派推送的这篇帖子下方
以“我想对小龙坎说”为话题留言
老板会选取20条走心留言
免费送出双人套餐
留言得奖公布时间
2019年1月24日
福利四 加客服订餐送冰粉
添加小龙坎客服号并订位
可免费获赠冰粉一份哦
活动时间
即日起 - 2019年2月18日
注
* 此活动最终解释权归小龙坎老火锅与可派所有
古风摄影,一套专属的火锅纪念
小龙坎携手新加坡首家古风儿童摄影工作室——
桃兮摄影跨界合作
在这超然又复古的火锅店中来一场穿越之旅
为亲朋好友打造一套专属的火锅纪念相册
红尘关外,江湖论剑,侠肝义胆,快意恩仇
在这样的氛围中来一场火锅的相聚
当真是红尘作伴,共度人世繁华了
店里的装潢古香古色的样子,意境十足
长板凳,竹筷子,青砖瓦,小轩窗
墙上还有着老成都旧时的模样
确实是吃火锅最该有的模样了
有人说
“火锅,是一场最沸腾的中国式相逢”
于是,当在小龙坎遇上这样一场相逢
便又是一场热热闹闹的猎猎风尘
是鲜衣怒马的天涯仗剑
也是轰轰烈烈的烟火人间
小龙坎武吉士店:
地址:#02-54, 200 Victoria Street, Singapore 188021
电话:+65 6909 6458 / +65 9220 8866
营业时间:11:00 am - 06:00 am (凌晨6点)
小龙坎牛车水店:
地址:20 Smith St, Singapore 058934
电话:+65 6635 8789 / +65 9782 4955
营业时间:11:00 am - 06:00 am (凌晨6点)