十多年前的新加坡，我们也许只能在唐人街（牛车水）偶尔找到自己爱吃的中国美食，却已经改良成东南亚的口味...那时候的新加坡还始终保留，传统本地美食与中国南方（广东、福建）美食的追捧，而让我们这些来自中国五湖四海的国内海漂们，没有其它的选择，感觉人生已经到达了高潮...
那时候想吃北方的馒头或者烧饼，是一种奢侈（你只能吃到南方像面包一样的东西，被当地成为馒头，烧饼？希望他们知道是什么）。那时候想吃西安菜，只能选择金德来或杨贵妃。那时候想吃小笼包，只有同乐集团。那时候想吃烤鸭，只有看照片。那时候想吃正宗牛肉面，只能望梅止渴。
如今的新加坡，已经慢慢的引进了中国大部分的美食，从火锅到串串，从烧烤到川菜，五花八门的品牌已经相继抵达新加坡，现在走在新加坡的商场，分分钟可以选择喜欢的中国餐饮品牌，慢慢的有种回家的感觉。
即将告别2018年的最后几日，新加坡的华人餐饮自行组织了餐饮峰会，首届餐饮聚餐由新加坡嗨货-海鲜吃货俱乐部与新加坡蓝色码头联合主办，鸿运传媒协办，特邀新加坡知名社交媒体：
广告1
新加坡
万事通
2
新加坡
鸿运传媒
3
新加坡
狮城便民
4
新加坡
狮城椰子
5
新加坡眼
6
舌尖上
的狮城
7
新加坡
华人头条
8
新加坡
狮城热线
9
新加坡
番薯游
10
新加坡
星食客
11
新加坡
去哪嗨
12
新加坡
Quandoo
这么多知名社交媒体参与，真的可算是大咖晚宴，就在12月27日晚7PM举办第一届餐饮联谊会，借此邀请晚宴嘉宾共55位餐厅创始人，以下是餐饮饭店名单:
（向上滑动查看内容）
首届餐饮峰会晚宴餐厅名单：
蓝色码头
嗨货-海鲜大咖
东北人家
胖妈春饼
东方美食
满族全羊铺
嘿串串
香飘飘
友谊食阁
小木凳怀旧火锅
李记串串南艺店
老乡楼土菜馆
锦门大院
小渔村柴火鸡
朝天门火锅王
香草香草火锅
串食代
辣妹子香锅
天味烧腊
火车头麻辣香锅
椰子鸡
喜来聚海鲜
悦龙门
老东北美食
满堂红麻辣香锅
辣姜山
优茶UTea
这边来美食
好来屋
五味缘小郡肝
万佳麻辣
忘不了中国美食
食得记真善堂
有你有我老火汤
美食家园
天天面点
东北人烧肉坊
九门江湖
奇味鸡煲
河西美酒
馋嘴鸭
李香蓝
那些年烧吧
家乡小厨
手拉手
金六福集团
泰和顺
南翔小
广告泰国鱼翅村
一碗
思味冒菜
辣妈香锅
东北饺子王
扑面而来
有没有被这么震撼的餐饮大咖聚会而吸引，今晚的首届餐饮大会又有什么吃的和喝的呢？首先介绍下此次赞助商：
酒水赞助商（企业）
新加坡中国白酒有限公司：赞助12瓶五粮液
青岛啤酒亚洲总代理：赞助10箱啤酒
四姐妹葡萄酒新加坡总代理：赞助24瓶红酒
ArticulateOwl惠满浓冰米酒：赞助12大瓶冰米酒
此次首届餐饮晚宴总共一百二十位大咖，总共12桌将品尝由蓝色码头提供的特供美食，同时会场也吸引了各大企业支持和场地赞助费用，由慧盈国际房产集团、RONG FOND蔬菜和老李食品批发独特赞助。
真的没想到，如今的新加坡餐饮界竟然有如此大的华人群体，同时今晚将由 DPS Media独家摄影，让我们一起期待今晚的餐饮峰会，即使没有参加此次餐饮晚宴，先通过照片认识下各大华人餐厅与媒体的创始人，说不定下一届你将受邀参加！
广告消明年如果还有这样的餐饮峰会
或者其他高逼格大咖峰会
你会选择参加嘛？
如果感兴趣
请留下你的足迹
明年让我来邀请你
等等，我还没有讲完！
能看到这里的都是铁粉
此次活动即使活动开始了
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以上餐厅未来可享受意想不到折扣
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以上餐厅任你挑，我买单
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明年有幸参加餐饮峰会