今天中午，牛车水浓烟滚滚，黑烟弥漫......
百米之外，烟雾冲天。浓雾飘向附近的居民住楼......
这起火患发生在昨天上午11时50分，地点是在尼路（Neil Road）和恭锡路（Keong Saik Road）交界处的兴利发饮食阁内的“长顺传统炭烧烧腊”摊。咖啡店共有七个熟食摊位。
男员工在烤叉烧时，疑火炉过热，导致烟囱起火，将摊位烧毁。烧腊摊的男员工尝试救火，女员工则协助疏散正在用餐的20多名食客。
广告有人捂住口鼻逃离现场。
烧腊摊的员工吴俊棋（39岁）受访时说：“当时我在烤叉烧，打开火炉的盖子准备为叉烧淋上酱汁时，火焰却突然窜出来，紧接着烟囱就起火了。”
民防部队11点50分接到通知后，立刻赶往事发地，即位于尼路和恭锡路交界处的水兴利发食阁。
不过好在火灾情况得到了及时控制。
至少10名消防人员在浓雾现场救火，他们以三支水柱，控制了现场的灾情。不少食客受到惊吓，其中有两人说自己呼吸困难，但并没有选择就医。失火原因还在调查中。
民防部队反应迅速及时，受到了网友们的一致好评......
也有网友开启了深深地反省模式.....
这个反省很有必要.....
而过去一周，新加坡火灾也是频出......累坏了我们民防部队的小哥哥。
防火才是对他们最好的奖赏
然而，对于民防部队来说，他们最大的奖赏是，大家能平时注意防火。
广告很多火灾是可以规避的比如说：
莫乱扔烟头和火种。
室内装修装饰不宜采用易燃可燃材料。
消火栓关系公共安全，切勿损坏、圈占或埋压。
如果真的发生火灾，也要学会自救，保护自己。拨打995火警电话。保持头脑冷静，迅速组织疏散。用湿毛巾遮住口鼻，压低姿势前行。
民防部队小哥哥们辛苦了......大家也要加强防火与火灾自救意识，希望事故越来越少。